Kollekció: Puer

Két, jelentősen eltérő fajtája létezik: a nagyobb múltú, élénkebb ízű Sheng (élő – 生) és a mély, telt ízű Shu (sötét – 熟) – a Sheng érési folyamatát a természetre bízzák, a Shou érését nedvességgel gyorsítják. Az idő múlásával egyre gazdagabb, összetett ízüket nagyban befolyásolja a növény termőterülete és kora.